۱۵ غذای ایدئال برای محیط کار که سیستم ایمنی بدنتان را تقویت می‌کنند
سالم نگه‌داشتن سیستم ایمنی بدن هنگام شیوع ویروس یا فصل آنفولانزا، امری حیاتی است؛ به‌ویژه هنگامی که همکارانتان پیوسته در محل کار سرفه و عطسه می‌کنند. گاهی سرماخوردن یا وجود ویروس در محل کار اجتناب‌ناپذیر است، اما روش‌هایی وجود دارد که می‌تواند به بدنتان کمک کند تا بهتر با ویروس‌ها مقابله کند. خوردن غذاهای تقویت‌کننده سیستم ایمنی، یکی از آنهاست.
از میوه‌های غنی از ویتامین C گرفته تا سبزیجات مملو از روی، غذاهای مختلفی با ارزش غذایی بالا وجود دارد که می‌تواند به شما در حفظ و تقویت سیستم ایمنی بدنتان کمک کنند.
جدیدترین فرصت‌های شغلی شرکت‌های معتبر را در صفحه آگهی استخدام ببینید.
برای کمک به سلامت شما، لیستی را از مواد غذایی تقویت‌کننده سیستم ایمنی جمع‌آوری کرده‌ایم که می‌توانید به‌راحتی آنها را تهیه و در محل کارتان مصرف کنید.
۱. مرکبات
با افزودن مرکبات به رژیم غذایی‌تان می‌توانید با سرماخوردگی مقابله کنید. در محل کارتان به‌جای اینکه شکلات یا بیسکوییت بخورید، به‌عنوان میان‌وعده، یک پرتقال یا گریپ‌فروت میل کنید. این میوه‌ها دارای ویتامین C هستند که، طبق گفته وبسایت Healthline، آنتی‌اکسیدان‌های قدرتمندی دارند و دفاع طبیعی بدن شما را تقویت می‌کنند.
تا آنجا که می‌توانید ویتامین C بخورید که اگر بیمار شدید، زودتر و با سلامتی بیشتری سر کارتان باز گردید. اعتقاد بر این است که مصرف ۶۵ تا ۹۰ میلی‌گرم این ویتامین در روز برای حمایت از سیستم ایمنی بدنتان کافی است؛ بنابراین، بسیار توصیه می‌شود که چند نارنگی آبدار را در صبحانه هر روزتان بگنجانید.
۲. سیر
اگرچه ممکن است دهانتان بوی سیر بگیرد، در اصل خوردن سیر می‌تواند سیستم ایمنی بدن را تقویت کند. در واقع، این گیاه بحث‌برانگیز بسیار مفید است. اخبار پزشکی امروز ادعا می‌کند که سیر دارای مزایای بسیاری برای سلامتی، از جمله جلوگیری از کلسترول بالا، سرطان و بیماری‌های قلبی است؛
همچنین تحقیقات جدید نشان می‌دهد که سیر، عملکرد سلول‌های ایمنی بدن را افزایش می‌دهد. وقتی سیر به‌صورت خام خورده می‌شود، می‌تواند طعم تند و وقتی به‌صورت پخته خورده می‌شود، می‌تواند طعم شیرینی را به وعده‌های غذایی شما اضافه کند. مقداری سیر را با سوپتان مخلوط کنید، آن را روی سبزیجات بپاشید یا اگر به‌اندازه کافی شجاع هستید، آن را به‌صورت خام گاز بزنید؛ حداقل این کار باعث می‌شود که همکار بیمارتان فاصله خود را با شما حفظ کند!
۳. اسفناج
اسفناج می‌تواند مکمل هر وعده غذایی باشد؛ چه در سالادی فوق‌العاده و سبز‌رنگ، چه در اسموتی سالم یا یک ادویه گیاهی. این سبزی برگ‌دار با مواد مغذی، از جمله فلاونوئیدها، کاروتنوئیدها، ویتامین C و E غنی شده است که همه اینها به جلوگیری از سرماخوردگی کمک می‌کند.
وقتی اسفناج با سایر غذاهای حاوی تقویت‌کننده سیستم ایمنی، مانند سیر و روغن زیتون ترکیب شود، حتی طعم آن بهتر هم می‌شود. پخت ساده اسفناج، بسته‌بندی آسان و کمک به تقویت سیستم ایمنی بدن، همگی عواملی هستند که باید در نظر بگیرید.
۴. گوشت طیور
مرغ و بوقلمون منبع عالی پروتئین و ویتامین B6 هستند که به سالم‌ماندن سیستم ایمنی بدن کمک می‌کنند. بهتر است که این غذاهای سالم به‌صورت کبابی یا پخته‌شده در فر، سرو شوند تا وعده‌های غذایی خوش‌مزه‌ای برای یک روز طولانی در محل کارتان باشند.
دستورالعملی برای تهیه سریع این غذا می‌تواند شامل سینه مرغ کبابی در سس سیر یا سینه بوقلمون کباب‌شده با رزماری و آویشن همراه با سیب‌زمینی شیرین و لوبیا سبز تفت‌داده‌شده باشد. می‌توانید به‌راحتی این وعده‌های غذایی آسان و خوش‌طعم را از قبل بپزید و روز بعد دوباره گرم کنید. این دستورالعمل راه کاملا ایدئال و سریعی برای خوردن ناهار در یک روزی کاری است.
۵. کلم بروکلی
آیا در کودکی از کلم بروکلی متنفر بودید؟ اکنون که به‌اندازه کافی بزرگ شده‌اید و می‌توانید فواید آن را درک کنید، وقت آن است که درمورد افزودن کلم بروکلی به رژیم غذایی خود تجدیدنظر کنید. این ابرخوراک با ویتامین A ،C و E غنی شده است و فیبر و مواد معدنی فراوانی در آن وجود دارد.
بسته‌بندی کلم بروکلی، برای بردن سر کار، بسیار آسان است و مکمل خوش‌مزه‌ای برای انواع وعده‌های غذایی، مثل برنج و مرغ یا ماهی قزل‌آلا و سیب‌زمینی برشته است؛ آن را به سالادتان اضافه کنید، با ماکارونی مخلوط کنید یا به‌راحتی به‌عنوان میان‌وعده نوش جان کنید تا از فواید بی‌شمارش بهره‌مند شوید.
۶. آجیل‌ها
آن بسته پفک را با یک مشت آجیل عوض کنید! آجیل‌ها و مغزها به‌سادگی حمل و بسته‌بندی می‌شوند. می‌توانید هنگام کارکردن، میان‌وعده‌‌هایی را مانند مغز بادام، آجیل برزیلی یا بادام هندی میل کنید. این مغزها برای جلوگیری از احساس ناخوشی بسیار مفیدند.
بادام سرشار از ویتامین E است که آنتی‌اکسیدانی قوی محسوب می‌شود و به بدن کمک می‌کند تا عفونت‌ها را از بین ببرد؛ بادام هندی نیز منبع خوبی از مواد معدنی، مانند آهن و روی است. طبق گفته Nutrition Australia، مصرف روزانه حدود ۳۰ گرم یا یک مشت آجیل بسیار مفید است.
۷. زنجبیل
زنجبیل ادویه غذایی خوب و توصیه‌شده‌ای است که ایمنی بدنتان را بالا می‌برد؛ ضدتهوع است و هضم غذا را آسان‌تر می‌کند. مزایای ضدالتهابی و آنتی‌اکسیدانی آن هنگام مبارزه با ویروس، فوق‌العاده است و حتی گلودرد را درمان می‌کند و تسکین می‌دهد.
می‌توانید مقداری زنجبیل را روی وعده‌های غذایی خود بپاشید یا مقداری ریشه زنجبیل را در چای یا اسموتی خود رنده کنید. اگر می‌خواهید خلاقیت به خرج دهید، شب قبل مقداری بال مرغ آغشته به زنجبیل و عسل یا حلیم ماهی زنجبیلی تهیه کنید و روز بعد آنها را برای محل کار بسته‌بندی کنید.
۸. گیاهان و ادویه‌ها
افزودن برخی از گیاهان و ادویه‌های خاص در وعده‌های غذایی، کلید اصلی یک رژیم غذایی سالم و همچنین تقویت‌کننده سیستم ایمنی بدن است؛ به‌عنوان مثال، زردچوبه دارای خواص ضدالتهابی و آنتی‌اکسیدانی قوی است که به بدنتان کمک می‌کند تا با باکتری‌های ناخواسته مبارزه کند.
این پودر طلایی‌رنگ و شگفت‌انگیز به گوشت‌ها، برنج یا سبزیجات طعم خوبی می‌بخشد و در عین حال، ارزش غذای شما را افزایش می‌دهد. گیاهان مفید دیگری که می‌توانید به وعده‌های غذایی خود اضافه کنید، گیاه شاه‌توت، زیره سیاه و دارچین است.
۹. ماست
آیا حوصله خوردن غلات‌های صبحانه را ندارید؟ آیا از خوردن فرنی خسته شده‌اید؟ پس به‌جای خوردن همیشگی این مواد غذایی، خوردن ماست را برای وعده صبحانه در نظر بگیرید؛ این غذا برای سلامتی شما ساده، راحت و عالی است. در بعضی از کشورها انواع ماست، به‌ویژه ماست یونانی، سالم، مقوی و مملو از کلسیم و پروتئین است.
طبق گزارش وبسایت Healthline، خواصی مانند ویتامین D، دفاع طبیعی بدن ما را در برابر بیماری‌ها افزایش می‌دهد. بنابراین، حتما ناهارتان را در محل کار با مقداری ماست میل کنید یا آن را جایگزین مایونز یا خامه‌ترش کنید؛ همچنین می‌توانید آن را به اسموتی اضافه کنید و در کنار غلات و گرانولا میل کنید.
۱۰. صدف
اگر حوصله ندارید که مرغ را بپزید و به‌اندازه کافی در کل روز سبزیجات می‌خورید، به‌جای آن چند صدف را امتحان کنید و انرژی و سیستم ایمنی بدن خود را در محل کار تقویت کنید. ماهیچه و صدف‌ها منابع خارق‌العاده روی هستند و برای درمان سرماخوردگی لازم‌اند.
به گزارش وبسایت Science Daily، روی می‌تواند عفونت‌ها را کنترل و بیماری‌های قریب‌الوقوع را دفع کند. بهترین راه برای ذخیره‌شدن این ویتامین در بدنتان، خوردن وعده‌هایی، مانند سالاد یا ماکارونی میگوست؛ ۲ غذای آسان و خوش‌مزه که قابلیت بسته‌بندی‌شدن را برای محل کارتان دارند.
۱۱. پنیر
با خوردن غذاهایی مانند پنیر، در بدن خود کلسیم و روی ذخیره کنید. به‌ویژه پنیر سفت که سرشار از روی است و همان طور که قبلا ذکر شد، برای دور نگه‌داشتن عفونت ضروری است. نکته جالب درمورد پنیر (غیر از طعم جالب آن) توانایی ترکیب آن است که تقریبا با هر غذایی می‌توانید آن را میل کنید. می‌توانید آن را روی ساندویچ بریزید، در ماکارونی رنده کنید یا همراه با سیب‌زمینی یا سبزیجات دیگر بخورید؛ همچنین به‌خودی‌خود عالی است و میان‌وعده آسانی برای تهیه‌کردن در محل کار به حساب می‌آید.
۱۲. سیب‌زمینی شیرین
سیب‌زمینی شیرین نه‌فقط غذای سالمی است، بلکه حتی از سیب‌زمینی معمولی هم خوشمزه‌تر است. آنها را به‌صورت کرم درآورید و بکوبید؛ در فر قرار دهید یا به‌عنوان غذای فرعی با مقداری مرغ یا ماهی میل کنید. سیب‌زمینی شیرینی که با سس گیاه آووکادو یا سیر ترکیب شده است، وعده غذایی وگانی و خوش‌طعمی در دفتر کار است.
برای تهیه منابع اضافی بتاکاروتن از این سبزیجات ریشه‌دار مصرف کنید؛ (بتاکاروتن ماده‌ای مغذی برای پشتیبانی از سیستم ایمنی بدن و ایجاد گلبول‌های سفید خون و در نتیجه، کمک به مقابله بدنتان با باکتری‌ها و ویروس‌هاست.)
۱۳. قارچ
قارچ‌ها به‌عنوان موادی باارزش غذایی بالا، برای سلامتی شما بسیار مفید هستند. قارچ‌ها همچنین برای مبارزه با استرس، التهاب و سرطان بسیار خوب عمل می‌کنند. با توجه به پخت آسان و بسته‌بندی ساده برای کار، می‌توانید آنها را به سالادتان اضافه کنید، سرخ کنید یا در سوپتان بریزید؛ همچنین قارچ همراه با سایر سبزیجات کبابی یا بخارپز یا همراه با غذاهایی مثل مرغ، ماهی یا سیب‌زمینی سرو می‌شود. ایده‌های بیشتری می‌خواهید؟ برای تقویت سیستم ایمنی‌تان، داخل قارچ را با سیر پر کنید.
۱۴. هندوانه
نمی‌توانید در برابر کمی هندوانه مقاومت کنید؛ به‌خصوص در ماه تابستان! چند برش هندوانه را در ظرفی بگذارید یا مقداری از آن را با اسموتی خود مخلوط کنید و در محل کارتان از مزایای شیرین آن به‌منظور سلامتی خود بهره‌مند شوید. این میوه جادویی راه سالمی برای افزایش دریافت ویتامین A، C و پتاسیم است؛ همچنین تشنگی و عطش شما را برطرف می‌کند، به شما انرژی می‌دهد و برای پوست و مویتان بسیار مفید است.
۱۵. شکلات تلخ
اگرچه بیشتر خوراکی حساب می‌شود و نه یک ماده غذایی، شکلات تلخ جایگزین سالم‌تری برای شکلات شیرین است. آیا در حالی که درگیر کار هستید، برای مصرف قند ولع دارید؟ ۲ تکه از این خوراکی خوش‌مزه را گاز بزنید و از خواص نیروبخشی آن بهره‌مند شوید.
طبق آخرین اخبار پزشکی، شکلات تلخ حاوی آنتی‌اکسیدان‌هایی است که از سلول‌های ما در برابر آسیب محافظت می‌کند و التهاب را کاهش می‌دهد. هر چند هشداری درمورد آن وجود دارد: شکلات تلخ می‌تواند کالری زیادی داشته باشد، بنابراین در مصرف آن زیاده‌روی نکنید.
با ساختن یک رزومه حرفه‌ای، برای استخدام در بهترین فرصت‌های شغلی اقدام کنید.
اگرچه خوردن غذای سالم می‌تواند شما را در برابر بیماری‌ها محافظت کند، این تنها کاری نیست که باید انجام دهید. نوشیدن آب فراوان، داشتن خواب کافی و کاهش سطح استرس، راه‌های دیگری برای تقویت ایمنی بدن در برابر آنفولانزای فصلی و بهبود سلامتی شماست.
منبع: careeraddict.com
دیدگاه